Fiskpudding

En av mina egna favoriter! Denna fiskpuddingen är verkligen supergod, inte alls som den man fick i skolan när man var liten ;)

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fisk

Ingredienser

2 dl rundkornigt risgryn
4 dl vatten
1,2 liter mjölk
3 ägg
600 gram torsk (rensad)
1 tsk salt
2 krm vitpeppar
Dill

Betyg (4 röster)
Antal personer
5-6
Visningar:
4034
Sparat:
65

Gör så här

Smörj och bröa en ugnsform.
Koka riset och vattnet tills vattnet kokat in.
Späd sedan med mjölken och låta koka med omrörning tills gröten är färdig! Låt sedan gröten svalna lite.

Vispa upp äggen och blanda ner i gröten (det är här viktigt att gröten hunnit svalna lite annars blir det äggklumpar om gröten är för varm!)
Skär fisken i små kuber och blanda ner den i gröten också! sedan smaksätter du med salt och peppar.

Häll sedan detta i ugnsformen och strö lite ströbröd och hackad dill uppe på fiskpuddingen. Sedan är det bara att grädda i ugnen på 200-225 grader i ca 30 min

Denna goda fiskpuddingen skall enligt mig serveras med kokt potatis, gröna ärtor och smält smör! (äkta smör)

Smaklig måltid!

LIKNANDE RECEPT

Fiskpudding recept
av MrsC
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader
av Isis28
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.