|
|
|
Julitabröd (bakmaskin)
För 1 bröd
50181
|
|
|
Julitabröd (bakmaskin)
| Betyg: |
4.35
9
12
|
9 röster |
Visningar: 7467 |
Sparat: 242 |
Gör så här
Ladda bakmaskinen med ovanstående ingredienser och kör normalprogram.
Ingrediensernas ordning är viktig om bakmaskinen sätts på timer. Då får inte jästen komma i kontakt med vätska, salt eller socker.
Vill man baka det som vanligt matbröd utan bakmaskin så går det naturligtvis också bra.
Värm vattnet (37 grader om du använder färsk jäst. Ta 1/3-1/2 paket jäst och rör ut i vattnet) och blanda ihop alla ingredienser till en deg som får jäsa ca 30 minuter.
Knåda degen och forma till en limpa som läggs på plåt (smord eller bakplåtspapper) eller lägg i en smord avlång brödform. Låt jäsa igen ca 30 min.
Grädda i ugnstemperatur 200 grader 20-30 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
(5 g) torrjäst gärna för söta degar,
Rågsikt,
Vetemjöl,
Farinsocker,
Salt,
Ägg,
Margarin eller smör,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Julitabröd (bakmaskin)
 |
Rågsikt består av 60% vetemjöl och 40% fint rågmjöl, men det går ju att blanda precis som man vill. Jag improviserar ofta och byter olika mjölsorter. |
| Skrivet av maithab. 2:a feb 2012, 20:54 |
Julitabröd (bakmaskin)
 |
Detta recept med en Tefal homebread rostfri brödmaskin passar program 2 med snabbval och 1 kg. Eftersom vi inte har er svenska variant av rågsikt i Finland brukar jag ta 70-150 g fint rågmjöl och resten vanligt vetemjöl så sammanlagda mängden mjöl är 450 g. |
| Skrivet av tooticci. 2:a feb 2012, 17:23 |
Julitabröd (bakmaskin)
 |
Mycket gott bröd .Stora härliga skivor |
| Skrivet av s-80. 30:e jan 2012, 19:57 |
Julitabröd (bakmaskin)
|
Detta recpet har jag oxå.
Ett av familjens favoritbröd.
Stort + att barnen uppskattar det.
Jätte gott bröd!!!! |
| Skrivet av jalapeno82. 15:e aug 2010, 17:19 |
|
|
|
|
|
