|
|
|
Skärgårdskakor
För 10-12 kako personer.
45741
|
|
|
Skärgårdskakor
| Betyg: |
55
3
2
|
3 röster |
Visningar: 1356 |
Sparat: 106 |
Gör så här
Smäl matfette. Häll på mjörken. Värm till fingervarmt, 37 grader.
Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, socker, sirap, ägget, hjortronsaltet och mjölsorterna. Arbeta ihop degen så den blir elastisk. Låt degen jäsa ca 30 min.
Dela den lösa degen i 10-12 delar. Forma till bullar. Känns degen för kladdig och svårhanterlig tillsätt bara lite mer vetemjöl. Kavla ut på väl mjölat bakbord till knappt ½ cm tjocka kakor. Använd kruskavel. Borsta av ev mjöl. Grädda kakorna i en torr gjutjärnspanna på medelvärme i ca 2 min per sida.
Lägg upp dem på ett galler mellan bakhandukar.
Går utmärkt att frysa.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör eller margarin,
Mjölk,
Jäst,
Salt,
Strösocker,
Sirap,
Ägg,
Hjorthornssalt,
Grahamsmjöl,
Kornmjöl,
Vetemjöl
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Skärgårdskakor
 |
Tack för ditt mycket fina betyg. Kul att du också gillade dem. |
| Skrivet av Lolan. 23:e sep 2008, 17:56 |
Skärgårdskakor
 |
Otroligt goda och bra kakor !
Tack för ett bra recept !
Tine |
| Skrivet av Tine. 23:e sep 2008, 13:54 |
|
|
|
|
|
