Äggomelett till varmkorv med bröd eller mos

Serverar: 4 portioner

Tid: 10 minuter

Servera främst till varmkorv eller grillkorv i större baguettebröd eller med potatismos.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 100 g purjolök
  • 1 dl gouda-ost riven, eller annan
  • 1 dl majonnäs
  • 2 dl mjölk
  • 5 ägg
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 msk grisfond
  • 1 msk honung
  • 2 msk sweet 'n' sour chili sauce
  • 1 krm svartpeppar
  • Smör
  • Olja

    • Instruktioner

    1. Hacka lökarna och bryn dom i lite smör och olja. Vispa äggen ganska slätt tillsammans med alla ingredienser förutom lök. Häll över äggstanningen över löken i en stekpanna och blanda snabbt i början och låt det bli en omelett vid svag värme.
    2. Servera bitar av omelett i korv med bröd med bostongurka eller korv med mos med ketchup och senap.

    Liknande recept

    Fiskgratäng med pepparrot och mos
    4.7
    35 min
    3
    4

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Annas nyttiga bröd
    4.6
    1 h 40 min
    2
    28

    Mitt goda hembakta bröd
    5
    3 h
    2
    4

    Stinas Bröd
    4.8
    1 h
    2
    10

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    2 Bröd gräddad i kruka
    5-6
    1

    Mörkt bröd
    4.9
    1
    8

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.