Älgfärsbiffar med sting

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Jättegoda biffar

Ingredienser

  • 500 gr älgfärs
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 ägg
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • ½ tsk timjan
  • Salt
  • Peppar
  • 3 dl matlagningsgrädde
  • 1 bit gorgonzolaost

    • Instruktioner

    Blanda samman ingredienserna och form till biffar, stek i margarin eller olja tills biffarna är nästan klara. Tag ur biffarna ur stekpannan tillsätt matlagningsgrädde och gorgonzolaost, låt puttra ihop till en sås. Lägg i biffarna och låt de sjuda med i ca 5 minuter. Servera med pressad potatis och en god sallad.

    Liknande recept

    Älgfärsbiffar
    3.5
    50 min
    4
    2

    Älgfärsbiffar
    4.1
    4
    4

    Dilldoftande fisksoppa med sting
    45 min
    12-15
    1

    Älgfärsbiffar med mörk viltsky
    4
    30 min
    4

    Mangosalsa med sting
    4
    1 h
    4-6

    Baconinlindade älgfärsbiffar med persilja och vitlök
    5
    1 h
    8
    2

    Älgfärsbiffar med grönpeppar
    4

    Älgfärsbiffar med messmörsås
    4.6
    4
    2

    Älgfärsbiffar med kantarellsås
    4

    Kommentarer (1)

    susie_q 15 september 2011

    dom var verkligen jättegoda! kommer göra dom igen! tack för receptet. :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.