Älgköttbullar med hjärta

Något lite annorlunda

Ingredienser

  • 500 g älghjärta
  • 250 g älgkött
  • 250 g späck eller fett fläsk
  • 2 dl skorpmjöl
  • 2 ägg
  • 6 små lökar
  • 2-3 tsk salt
  • 1 liten tsk peppar
  • 2 dl mjölk
  • 3 dl vichyvatten

    • Instruktioner

    Hjärtat skall skäras rent från hinnor och senor varefter det skall malas ihop med kött och späck. Därefter blandas färsen som till vanliga köttbullar samt steks på samma sätt. Blanda i en matsked lingonsylt eller messmör så får såsen en lite annorlunda smak.

    Liknande recept

    Tosca hjärtan
    4.7
    1 h 30 min
    30
    1

    Alla Hjärtans Dag kladdkaka
    4.2
    20 min
    6-8

    Spröda och enkla smörkakor till Alla Hjärtans Dag
    30 min

    Tårta till alla hjärtans dag
    4.1
    2

    Alla hjärtans dag bakelser
    3.7
    12
    1

    Doptårta med små hjärtan
    4

    Hjärtegoda glaserade hjärtan
    4

    Hjärtans bakelser
    4.7
    8

    Alla hjärtans tårta

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.