En mycket enkel, god och knaprig kaka.
Går även att göra med enbart äppel, och andra bär i stället för aronia. Degen är en lös mördeg (ska vara lös!)
Ingredienser
2-3 stora syrliga äppel
1 dl aronia-bär (alt. sylt, minska då på sockret!)
100g smör
1 dl vetemjöl
1 dl socker
Instruktioner
- Skölj och ev. skala (om det är utländska äppel bör de nog skalas!) äpplena. Skiva dem tunt och sätt dem i en pajform eller i en mindre ugnsform. Häll på de putsade, sköljda bären.
- Smält smöret och blanda ihop pajingredienserna snbbt. Klicka ut degen över äpplena och aronia-bären. Grädda i 200 grader tills pajen fått fin färg. Låt pajen svalna och sätta sig lite och servera sen med vaniljglass.
Liknande recept
Kommentarer (0)