Serverar: 1 portioner
En enkel och god kaka
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Värm mjölken och smält smöret däri. Vispa ner mjölkblandningen i äggsmeten. Tillsätt mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i en rund, 1 ½ - 2 liters smörad och bröad form. Skala och skär äpplena i små tärningar. Blanda dem med kanel och socker. Strö tärningarna över smeten. Grädda kakan i 200 grader i 25-30 minuter, eller tills den fått vacker färg och är genombakad