Smält margarinet och låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver i en annan skål. Tillsätt mjölk och det smälta smöret i äggblandningen. Vänd ner mjölblandningen.
Fyll formarna nästan ända upp. Fördela hälften av mandelmassa i formarna, sedan det rivna äpplet och toppa med att strö över resten av mandelmassan. Grädda i 200 grader ca 20 minuter.