Äppelchutney

Serverar: 2-4 portioner

Mums

Ingredienser

  • 1 kg syrliga äpplen
  • 3 gula lökar
  • 1 stor banan
  • 2 dl russin
  • 5 dl socker
  • Ca 4 dl vitvinsvinäger
  • 2 msk färsk ingefära
  • 2 tsk färsk hackad chili
  • 1 tsk curry
  • Salt

    • Instruktioner

    1. Skala äpplena och ta bort kärnhusen. Skala löken. Hacka bananen.
    2. Mixa äpple och lök hastigt. Lägg ner det i en kastrull tillsammans med banan, russin och socker.
    3. Häll över vitvinsvinägern. Smaksätt med ingefära, hackad chili och curry. Låt chutneyn puttra tills den är mjuk och grötig. Smaka av med salt.

    Liknande recept

    Äppelchutney med thaipeppar!
    45 min
    6-8

    Äppelchutney

    Äppelchutney med mandel
    30 min
    10

    Äppelchutney
    1 h

    Plommonglazade revben med äppelchutney
    1 h 30 min
    4

    Äppelchutney
    1

    Plommon- och äppelchutney
    1 h 30 min
    2

    Blåmögelost med äppelchutney
    5
    4
    1

    Höstens fräscha äppelchutney
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.