Äppelchutney - diabetiker

Eller se det som en magrare och nyttigare variant av chutney.

Ingredienser

7-8 st äpplen (gärna syrliga)

1 st chilifrukt

2 st vitlöksklyftor

1 bit ingefära

2 dl Canderel strö

1⁄2 dl äppelcidervinäger

1 st gul lök

Senapsfrö

Curry

Salt

Finhacka lök, vitlök, chili och ingefära. Skala och tärna äpplen. Lägg detta och de övriga ingredienserna i en kastrull.
Koka upp och låt småputtra under lock i ca 1 timme.
Rör om då och då.

45 min

6-8

12-15

30 min

1 h

2-4

1 h 30 min

15 min

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.