Serverar: 8 portioner
Tid: 30 minuter
Super till Orientalisk kycklinggryta
Häll i oljan i tryckkokaren och tillsätt chili, kanel, nejlikor och ingefära. Fräs på svag värme. Tillsätt alla övriga ingredienser förutom citronjuicen. Fräs en liten stund till. Tillsätt vattnet. Sätt på locket och låt koka upp tills du ser 2 oranga ringar. Sänk värmen och låt koka 15 minuter. Släpp ut trycket, tag bort kanelstängerna och chilin. Tillsätt citronjuicen. Förvaras kallt i kylen.
Behövs det inget vatten i tryckkokaren??
Jo det är 2 dl vatten, ganska lite för att köra i tryckkokare men tillräckligt här.