Äppelmazarin

Serverar: 10-12 portioner

Mandelmassa med någon droppe bittermandelolja förhöjer smaken i denna goda kaka.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3 dl vetemjöl ( 180 g)
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Florsocker
  • Fyllning
  • 6 äpplen
  • 2 msk råsocker
  • 2 msk kanel
  • Topping
  • 150 g mandelmassa
  • 3 ägg
  • 2 droppar bittermandelolja

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Blanda samman vetemjöl, socker, bakpulver, och vaniljsocker. Häll smöret över mjöl- blandningen och rör ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform, 27 cm i diameter.
    2. Fyllning: Skala och tärna äpplena och blanda den med råsocker och kanel. Lägg fyllningen på degen i formen.
    3. Riv mandelmassan grovt och blanda med ägg och bittermandelolja. Häll mandelsmeten över äpplena i formen.
    4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Sikta över florsocker när pajen har svalnat. Servera eventuellt med glass eller vaniljsås.

    Liknande recept

    Anns äppelmazarin
    5
    10-12
    1

    Äppelmazarin
    12

    Äppelmazarin
    3

    Äppelmazariner
    4
    10
    2

    Äppelmazarin
    5
    12
    1

    Äppelmazariner
    10

    Äppelmazariner
    10 min
    20

    Äppelmazarin med tosca
    12

    Äppelmazariner i långpannan
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.