Ett recpet, som jag fått av min kompis och som blivit favorit i äppeltider, om nu några sådana finns. En klar favorit i alla fall.
Ingredienser
200 g margarin el. smör
2 dl strösocker
1 ägg
5 droppar bittermandelolja
2 msk vaniljsocker
4½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3-4 äpplen
20 mazarinformar av folie
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 gr.
Rör margarin och socker och tillsätt ägg, bittermandelolja, vaniljsocker och vetemjöl som blandats med bakpulver.
Arbeta ihop degen.
Dela degen i 20 bitar. Varje bit skall räcka till att trycka ut i en mazarinform samt till ett lock.
Riv äpplena grovt och lägg i de degklädda formarna.
Lägg ett lock ovanpå och tryck till kanterna.
Grädda ca. 10 min i 225 gr.
Pudra över florsocker före servering.
- Mums!
Liknande recept
Kommentarer (0)