En god, nyttig och snabblagad pannkaka! Smakar precis som äppelpaj!
Ingredienser
3 ägg
3 dl mjölk
¾ dl grahamsmjöl
250 g keso mini
1 ½ tsk bakpulver
1 ½ msk kanel
2 klyftade små äpplen
Instruktioner
Blanda ägg, mjöl, mjölk, keso och kanel i en bunke. Häll det i en smord liten långpanna. Lägg sedan på äppelklyftorna och strö lite kanel över (så mycket som ni själv behagar) och grädda ca 30 minuter i ugnen på 225 grader eller tills pannkakan stelnat.