Pröva äpplen i ugnspannkakan. Tänk på att stekpannans skaft måste tåla ugnsvärmen - du kom ihåg grytlapp då du ställer fram stekpannan på bordet. Gott!
Ingredienser
2 ägg
6 dl mjölk
3 dl vetemjöl
25 g margarin
2 äpplen i små klyftor eller andra frukter i klyftor
Kanel, malen
1 tsk salt
Instruktioner
Sätt ugnen på 225°.
Vispa ihop hälften av mjölken och mjölet. Vispa i ägg, salt och resterande mjölk.
Smält margarinet i en stor stekpanna och slå i smeten. Fördela äppelklyftorna och pudra över med kanel.