Serverar: 3-4 portioner
Tid: 30 minuter
Jag har länge testat och letat efter ett gott pannkaksrecept utan gluten, ägg och mjölk. Det här receptet håller ihop och är supergott. Eftersom jag är allergisk mot sockerrör så serverar jag det med ett sockerfritt raw-food äppelmos som går under minuten att fixa ihop. (Finns bland mina recept) Njut! (Om man är jätte allergisk mot gluten så tror jag att man ska kolla med en dietist ifall det kan finnas spår av gluten i skrädmjölet. Min kompis använder bovetemjöl istället för skrädmjöl och tycker att det är supergott.)