Äppelsmulpaj

Serverar: 6 portioner

Gott men mäktig.

Ingredienser

7 stora syrliga äpplen

100 g smör

½ dl socker

½ dl ljus sirap

2 dl havregryn

1 dl vetemjöl

Servering

Vanlijglass eller grädde

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tjocka klyftor och lägg dem i en smord ugnssäker form. Smält smöret. Rör i sockret, sirapen, havregryn och mjölet. Smula degmassan i ett jämt lager över äppelklyftorna. Grädda i ca 25 min.