Allt i ett gryta

Name: Allt i ett gryta
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 500 g benfri högrev; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 5 dl buljong av tärning; 2 morötter; 1 palsternacka; 1 purjolök; 1 msk vetemjöl; 1 tsk soja; 1 tsk timjan

Serverar: 4 portioner

Servera endast bara ett gott bröd till grytan för kunna att suga upp den goda såsen

Ingredienser

500 g benfri högrev

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

5 dl buljong av tärning

2 morötter

1 palsternacka

1 purjolök

1 msk vetemjöl

1 tsk soja

1 tsk timjan

Instruktioner

Skär köttet i kuber. Ansa och skölj grönsakerna o skär dessa i bitar. Bryn köttet, lite i taget i smör och lägg det efterhand i en gryta och slå på buljongen
Låt rätten koka på svag värme i ca 1 timme Rör ned grönsakerna och låt grytan koka ytterligare i 10 minuter.
Rör ut mjölet i lite kallt vatten och slå i grytan Låt nu grytan koka i endast 5 minuter och smaka av med sojan.