Amoz kasslerbörsar med mustig sås

Serverar: 2-4 portioner

Tid: 30 minuter

Lite kassler i frysen och sedan fick fantasin bestämma!!!!

Ingredienser

  • 4 tjocka skivor kassler, ca 500 g
  • 1 liten gul lök
  • 1 äpple
  • 1 Mozzarellaboll
  • 2 krm ingefära
  • ½ msk citronsaft
  • Smör
  • Sås
  • 2 dl grädde
  • 2 msk kalvfond
  • 2 msk Dijonsenap
  • ½ dl vitt vin
  • 1 msk äppelchutney
  • 1 tsk curry
  • Majsenaredning
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Hacka lök och äpple och bryn ihop några min. Krydda med ingefära och citronsaft. Skär en skåra i kasslerskivorna. Fördela röran i fickorna och lägg börsarna i en ugnsfast form. Skiva mozzarellaosten och lägg skivorna ovanpå kasslern. Gratinera i 225° ca 15-20 min eller tills osten smält lite och fått färg.
    2. Såsen: Blanda ihop alla ingredienserna utom majsenan och låt koka ihop några min. Red till lagom tjocklek.
    3. Servera ris till.

    Liknande recept

    Cecilias örtkryddade köttbullar i mustig sås
    4
    4
    1

    Fläskfilé med mustig sås av plommon och smak av mörk choklad
    4

    Mustiga lingonbiffar
    1 h
    4

    Toppengod kall sås till fisk
    4.5
    4-6
    8

    Aromatisk sås /Sugo agli aromi
    30 min
    4

    Lutfisk med vit sås
    5
    4
    2

    Kotletter i sås
    4.3
    4-5
    4

    Jättegod sås till pajen
    4.5
    4
    23

    Fläskstek i fruktig sås
    2 h
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.