Serverar: 3 portioner
Tid: 1 timme 10 minuter
En god gryta med lite anorlunda smak. Lite Marocko style över denna.
Bryn lammet och sedan löken och lägg över i en gryta och ta vara på stekskyn av både löken och köttet. Blanda ner övriga ingredienser och låt puttra i ca 60 minuter och skumma eventuellt av efter ca 5 minuter.Red av med maizena till önskad konsistens. Serveras gärna med ugnstekt paprika/sivri och matlagnings youghurt vid sidan av. Även gott med hackad bladpersilja över.