Serverar: 4 portioner
Jättegoda biffar med smak av äpple och dessutom smalmat
Skala löken. Hacka äpple och lök. Rör ihop färs, lök och peppar. Arbeta färsen smidig och forma till åtta biffar. Lägg dem i en smord ugnssäker form.Rör ihop mjölk och chilisås och häll i formen.Fördela osten på biffarna. Tillaga i ugnen 20-25 minuter
Låter smaskigt, använder ofta äpple i maten, gärna Granny Smith. Detta ska jag definitivt prova. Eftersom jag alltid river lök till mina köttfärsrätter så kanske jag river i äpplet också.. //Nettan