Den här festgratängen är oöverträffad i sin enkelhet och elegans !!!!!!
Ingredienser
1 kg potatis
2 msk smör
2 dl vispgrädde
2 klyftor vitlök
Salt
Instruktioner
Skala och skiva potatisen så tunt det bara går. Med maskin eller grönsakshyvel går det att få skivorna lövtunna.
Smörj en ugnsäker form och lägg i potatisen. Salta mellan varven.
Vispa grädden och tillsätt vitlöken.
Slå grädden över potatisen och grädda i 200 graders ugnsvärme i 40 minuter.
Om du vill ha gratängen mosig välj då en mjölig potatis !
Gratängen passar till alla sorters kötträtter.
Hejsan
Jag brukar inte ha det eftersom receptet inte anger det. Men vill du ha lite riven ost över
går det säkert utmärkt. Du får testa !
Kram från Anita
Ingen ost???
Hejsan Jag brukar inte ha det eftersom receptet inte anger det. Men vill du ha lite riven ost över går det säkert utmärkt. Du får testa ! Kram från Anita