Tips! Täck med folie den mesta tiden om du använder fryst lax, annars kan den lätt bli torr
Ingredienser
800 gram laxfilé (skinn och benfri)
10 g smör eller margarin
2 st citroner
4 msk hackad persilja
1 dl smaksatt crème fraiche (ta någon du gillar eller smaksätt med örter, ost och/ eller vitlök)
Salt
Peppar