Annika Sörenstams läckra fläskkotletter

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Goda saftiga kotletter helt enkelt.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 msk smör
  • 4 fläskkotletter med ben
  • 2 dl vitt vin
  • 1 msk koncentrerad kycklingfond
  • 2 dl vispgrädde
  • salt efter smak
  • nymald svartpeppar efter smak

    • Instruktioner

    Hacka lök och paprika och fräs det i smöret. Lägg åt sidan. Skär några snitt i fettkappan på kotletterna och stek dem i lite smör ca 3 min på varje sida. Salta och peppra. Lägg på lökblandningen och häll i vin och koncentrerad fond och låt sjuda utan lock ca 5 min. Häll i grädden och låt det koka ihop 3-5 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med valfri potatis eller ris och lätt förvällda gröna bönor eller någon annan grönsak.

    Liknande recept

    Läckra Lingongrytan
    4.9
    4
    8

    Ädelostgratinerad fläskkotlett med portvinssås
    5
    50 min
    4

    Läcker Räkpaj
    4
    4-6

    Fläskkotlett med aprikossås
    4.5
    4
    2

    Läcker tryffeltårta
    15

    Fläskkotletter med glaserade äppel- och morotsstavar
    5
    4

    Helstekt fläskkotlett med allt i pannan
    3
    2 h
    6
    2

    Små läckra lökpaket
    4

    Läckra pizza snurror
    5
    50 min
    16
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.