Annikas hälsobröd

Tid: 1 timme

Enkelt gott och nyttigt matbröd utan kolhydrater

Ingredienser

100 g Valnötter

100 g Hasselnötter

100 g Sötmandel

100 g Krossade Linfrön

100 g Skalade Sesamfrön

150 g Pumpakärnor

150 g Solroskärnor

5 Torkade aprikoser/russin

1 tsk Salt

6 Ägg

1 dl Olivolja

Instruktioner

Blanda i alla nötter, frön och mandlar ohackade. Tillsätt salt och olja. Blanda ihop till en smet och lägg sedan i äggen och rör om igen. Sätt i bakplåtspapper i en avlång form och häll i smeten. Låt stå i ugnen på 160 grader i ca 1 timme.