Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme 20 minuter
Ingredienser som man "normalt" inte kopplar ihop med falukorv, men det blir väldigt gott. Jag tror att jag hittade detta recept i Hemmets veckotidning för 5-10 år sedan, men jag är inte säker.
Skala och skiva potatisen i "gratäng tjocka" skivor. Skiva falukorven i 5 mm skivor. Lägg korv och potatis "lott om lott" i en ugnssäker form. Jag brukar lägga en rad med potatis, en rad korv.. Salta Skiva oliverna och strö dem över potatis och korv. Smula över feta och krydda med timjan. Häll på grädde så att potatisarna kan "kokas". Sätt in i ugn, 225 grader, och gratinera tills potatisen är klar, ca 40 minuter. Lägg på folie om rätten får för mycket färg. Servera med en sallad.