Apelsinkyckling

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

Lite surt lite sött och lite starkt, så gott resultat!

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk matfett
  • ½ tsk salt
  • 1 apelsin, skal och saft
  • 1 lime, skal och saft
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk kycklingfond
  • 1 tsk japansk soja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk sambal oelek

    • Instruktioner

    1. Bryn filéerna i matfett, salta. Strimla skalet på apelsin och lime med potatisskalare och pressa ur saften.
    2. Koka upp hälften av skalstrimlorna, saft, crème fraiche, fond, soja, honung och sambal oelek. Lägg i kycklingen och sjud i 10 min. Garnera med skalstrimlor.
    3. Servera med ris och frästa grönsaker.

    Liknande recept

    Apelsinkyckling med chili
    4.5
    10 min
    2
    2

    Apelsinkyckling med bulgur
    5
    4
    1

    Apelsinkyckling med oliver
    5
    2
    1

    Apelsinkyckling med basilikasås
    1
    4

    Apelsinkyckling
    30 min
    4

    Apelsinkyckling med kryddiga morötter
    4

    Apelsinkyckling
    1 h 30 min
    4-6

    Apelsinkyckling med russin
    1
    4
    2

    Wokad apelsinkyckling
    4

    Kommentarer (1)

    pihal 12 oktober 2011

    Har precis avslutat min middag med denna kyckling, jättegod, men nästa gång jag gör den kommer jag nog att ha mindre limesaft. En 4:a i betyg. Tack för receptet.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.