Apelsinkyckling med russin

Serverar: 4 portioner

Ett säkerligen läckert recept som jag ännu inte testat, men det lär inte dröja länge om jag får bestämma.

Ingredienser

  • 4 kycklingfiléer
  • 1 tsk salt
  • 1 msk smör
  • Sås
  • 1 apelsin
  • ½ citron
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 tsk kinesisk soya
  • 1 msk russin
  • ½-1 tsk sambal oelek
  • 2 msk grovhackad persilja
  • Tillbehör
  • Couscous blandat med fräst purjolök
  • Apelsinklyftor

    • Instruktioner

    1. Tvätta och skala apelsin och citron med potatisskalare. Skär skalen i tunna strimlor. Pressa ur saften. Koka upp skal, saft, crème fraiche, smulad buljongtärning, soya, russin och sambal oelek i en panna.
    2. Salta kycklingfiléerna och bryn dem på båda sidor i smör i en stekpanna. Lägg över dem i såsen.
    3. Låt kycklingen koka på svag värme ca 10 minuter. Strö över persilja. Servera med couscous, fräst purjolök och apelsinklyftor.

    Liknande recept

    Honungslimpor med oliver och russin
    2

    Havrekakor med russin
    4.3
    30 min
    20
    2

    Julrutor med russin
    35

    Dinkellimpa med russin och frön
    1 h 30 min
    3

    Julkaka med russin
    5
    1

    Evas konjaksdoppade russin med mandelmassa
    5
    40 min
    40-50
    1

    Långpannebröd av råg med russin
    5
    20
    5

    Havrekakor med russin
    4.7
    25
    6

    Havrekakor med valnötter och russin
    5
    30 min
    25
    3

    Kommentarer (2)

    misslena 30 december 2008

    Ingen höjdare.

    Wombat04 30 december 2008

    Vad tråkigt! Vad var det du inte gillade? Var det smaken i sig eller vad var det som inte var bra?

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.