Apelsinscones med katrinplommon

Söta scones som inte behöver något tillbehör. Ska njutas nybakta.

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda mjöl, florsocker, apelsinskal och 1 krm salt i en skål eller matberedare. Lägg i smöret, lite i taget och nyp ihop eller kör i matberedare till en smulig deg.
3. Tillsätt mjölken lite i taget och kör till en smidig deg. Blanda försiktigt i plommonen.
4. Ta upp degen på mjölat bakbord och platta ut den till en ca 2 cm tjock rektangulär platta.
5. Dela degen i 6 kvadrater och dela kvadraterna diagonalt till 12 trianglar.
6. Lägg trianglarna på en bakpappersklädd plåt och pensla dem med lite mjölk.
7. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna på galler. Rör ihop glasyren och ringla över.

Liknande recept

Kommentarer (0)