Serverar: 4 portioner
En kalasgod lax med lätt asiatisk touche. Detta blir en given favorit "som du slänger i hop" på 20 min.
Sätt ugnen på 225 gr. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Kryddamed salt,ingefära, farinsocker, limesaft och finhackad vitlök. Häll över grädden. Stek i ugnen ca 15 min. Servera med lättstekta grönsaker och kokt ris.
Potatisrätter
Ohh, vad man kan göra mycket gott av potatis! Koka, steka, mosa, grati...
Det här var verkligen jättegott! Jag hade föredragit lite mera krydda, men det är ju bara att öka det lite. Vi serverade det med Quinoa och wokgrönsaker.