Aubergine-, squash- och champinjonröra
Enkelt och gott, särskilt till fläskkött. Ser lite mörkt och tråkigt ut, men smakar underbart. Om man vill ha mer färg kan man tillsätta paprikor i olika färger alt tomater och färska kryddor.
Ingredienser
1 aubergine
1 squash
15 champinjoner (cirka)
Salt
Peppar
Instruktioner
- Tärna aubergine, squash och champinjoner var för sig. Börja med att steka champinjonerna i smör alt olja, därefter lägges auberginebitarna i och sist squashen, då den blir ganska mosig om man steker den för länge.
- Smaklig måltid!
Liknande recept
Kommentarer (0)