Hittade denna sallad i knorrs familjekalender och ville dela med mig av det, då det var otroligt gott!
Ingredienser
1 mango
1-2 avokado
1 rödlök
2 msk olja
2 msk citronjuice
1 tsk dessing mix basilika (knorr)
Instruktioner
Tärna mangon och avokadon, finhacka rödlöken och lägg det i en skål.
Blanda olja, citronjuice (färskpressad eller koncentrat) och dressingmixen och häll det över mangon, avokadon och rödlöken.
Servera med färskt bröd.
Den funkar perfekt att äta som en lätt lunch tillsammans med en bit färskt och nybakt bröd. Men den fungerar även lika perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk. Eller varför inte som en liten förrätt eller ett enkelt mellanmål då det ännu är flera timmar kvar till middagen?