Serverar: 4 portioner
En fräsch efterrättsmousse med spännande smak. Smakar bäst iskall.
Dela och mosa avokadon. Rör i lime eller citronsaft, florsocker, apelsinskal och apelsinlikör. Vispa grädden och blanda ner den. Ställ moussen kallt ca 1 timme, gärna i frysen den sista kvarten. Skär ut skinnfria apelsinklyftor och lägg upp dem på tallrikar. Fördela moussen ovanpå. Garnera med tillbehören och servera genast.