En nötkaka med ringlad choklad, gott till en kopp kaffe!
Ingredienser
200 g hasselnötter, ca 3 dl
100 g mörk choklad
2½ dl florsocker
2 äggvitor
Rivet skal av 1 apelsin
Garnering
Ca 30 g mörk choklad
Instruktioner
Mal nötterna. Hacka chokladen. Blanda nötterna med choklad och florsocker.
Vispa vitorna till riktigt hårt skum och vänd ner det tillsammans med apelsinskalet i nötblandningen. Rulla ut längder (ca 2 cm breda) med hjälp av lite florsocker. Skär i bitar och forma till bågar.
Grädda mitt i ugnen på 200 grader ca 8 minuter. Låt svalna.
Påminner om Biskvier och är glutenfria. Mums!
Lätt att göra, skulle dock använt bakplåtspapper... Smakmässigt en 4 av 5.