Baconrulle!

Serverar: 4 portioner

Mycket smaskig! Den borde ni prova..

Ingredienser

500 g blandfärs

2 msk finhackad gul lök

1 msk smör eller margarin

2 msk finhackad persilja

1 pkt bacon, ca 150 g

1/2 dl vatten

1 msk ströbröd

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

Häll vatten och mospulver i en skål och rör om. Tillsätt ägg, färs och kryddor och blanda till grundfärsen.
Fräs löken glansig i smöret. låt svalna. blanda lök och persilja med grundfärsen.
Forma 8 stora dolmar/järpar. linda en baconskiva runt varje. Stek dem ett par minuter, runt om, i panna. Efterstek
Sedan 10 – 15 minuter i ugnen.
Servera med t ex råstekt potatis och vitlökssmör eller med skånsk potatis.