Bärgömma under mandeltäcke

Serverar: 4 portioner

Perfekt ställe att "gömma" sommarens frysta bär. Blunda, njut och minns soliga sommardagar.

Ingredienser

200 g blandade bär, djupfrysta eller färska

½ citron

1½ dl sötmandel

½ dl hasselnötter

1 dl fiberhavregryn

50 g smör rumsvarmt

2 msk fruktsocker

Ugn 175 grader
Låt djupfrysta bär tina lite. Fördela bären i fyra portionsskålar eller en större form. Pressa över citronsaften.
Hacka mandeln grovt och mal hasselnötterna. Blanda med havregrynen i en skål.
Skär smöret i små tärningar.Lägg det i skålen och nyp samman med fingrarna till en smuldeg. Rör ner sockret. Fördela massan över bären.
Grädda bärformarna mitt i ugnen ca 20 minuter.