Serverar: 1 portioner
En lite magrare fyllning till bakad potatis.
Stick några hål i potatisen och baka den 10 min i micron eller ca 50 min i ugn 200 grader. Blanda ingredienserna till räkröran. Skär en skåra i potatisen och fyll med räkröran. Servera ev sallad till.
Det här är en klar favorit! Perfekt mat om man vill gå ner i vikt!