Detta utsökta bröd kanske hellre vill bli kallad kaka, p.g.a. sötman av bananerna
Ingredienser
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl socker
1 ägg
5 msk mjölk
1/2 salt
75 g smör
2 mogna bananer
3/4 dl hackade nötter
Instruktioner
- Ställ ugnen på 175 grader.
Sikta samman mjöl, bakpulver och salt
I en större skål, vispa smör och socker. Vispa ner ägget tills smeten är pösig. Tillsätt de mosade bananerna och mjölblandningen. Vispa försiktigt i mjölk och nötter
- Häll smeten i en smord brödform. Ställ formen i ugnen och låt vara tills brödet får en vacker brun färg och spricker på toppen.
Liknande recept
Kommentarer (0)