Basilikadoftande bullar

Serverar: 18 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Mycket gott bröd för dig som gillar pesto och basilikadoften. För er som är viktväktare så har en bulle 3 points.

Ingredienser

2 msk olja

3 dl vatten 37ºC

25 g jäst

Salt

4 dl rågmjöl

4 dl vetemjöl special

100 g pesto

1 ägg och sesamfrön eller andra frön

Instruktioner

Blanda ihop alla ingredienser och knåda till en deg. Låt jäsa 30 min sedan rulla upp till bullar. Låt bullarna jäsa 40 min till. Pensla med ägg och strö lite sesamfrön. Grädda i ugnen på 225ºC ca 10-15 min. Det går bra att frysa och sedan tina upp till soppa. Gott till min Chillisoppa, kolla recept.