Biff a'la lindström

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Riktigt goda biffar.

Ingredienser

  • 500 gram nötfärs
  • 3 msk ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 1 gul lök
  • 1 dl finhackade inlagda rödbetor
  • 2 msk kapris
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 ägg
  • salt
  • peppar
  • smör att steka i

    • Instruktioner

    1. Lägg ströbrödet i en bunke och häll på mjölken. låt svälla några minuter.
    2. Skala och finhacka löken. rör ner färs,lök,rödbetor och kapris i bunken med ströbröd och mjölken.
    3. Tillsätt senap, ägg, 1 tsk salt och 1 krm peppar och rör färsen smidig.
    4. Forma små biffar och stek 3-4 min på varje sida medelhög värme tills dom är genomstekta.
    5. Servera med klyftpotatis, sallad och en god sås.

    Liknande recept

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Klassisk biff à la Lindström
    5
    10
    1

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Köttbullar ála Lady och Lufsen
    4
    3-4
    2

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.