Biff i gräddig ädelsås

Serverar: 4 portioner

Mummsig middag, med köttfärs.

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Smör
  • 50 g grönmögelost t.ex ädelost
  • 2 dl vispgrädde

    • Instruktioner

    1. Forma färsen till 4 biffar, ca 1 cm tjocka. Stek biffarna i smör i en stekpanna 4-5 minuter/ sida. Strö över salt och peppar.
    2. Lägg upp biffarna på varmt serveringsfat. Låt osten smälta ner i stekpannan. Häll på grädden. Rör om.
    3. Låt såsen koka upp. Häll såsen över biffarna. Servera med ugnstekt klyftpotatis och tomatsallad.

    Liknande recept

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis
    4.6
    4
    4

    Smördegsinbakad biff
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.