Den pikanta grönpepparsåsen sätter piff på det mesta, i detta fall en mör ryggbiff på spenatbädd.
Ingredienser
4 ryggbiffar à 125 g
1 paket djupfryst spenat
½ msk smör eller margarin
2 vitlöksklyftor
Såsen
2 msk margarin
1 ½ msk vetemjöl
3 ½ dl buljong
½ - 1 tsk kinesisk soja
2 tsk tomatpuré
½ - 1 tsk krossade grönpepparkorn
2 ½ dl matlagningsyoughurt
fantastiskt god sås, hade ingen matlagningsyoghurt så jag tog creme fraiche, men det gick också bra! ny favvo! :)