Biff med quinoasallad

Serverar: 4 portioner

Smalt och gott!

Ingredienser

  • 3 dl quinoa
  • 2 msk Becel flytande
  • 1 krm svartpeppar
  • 150 g färsk spenat
  • 200 g melon, i tärningar
  • 1 rödlök, finhackad
  • 1 avokado, i tärningar
  • 250 g körsbärstomater
  • 400 g biff, strimlad
  • 1-2 msk mango chutney
  • Salt
  • Svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Koka quinoa enligt förpackningens anvisningar. Blanda den kokta quinoan med 1 matsked Becel flytande och svartpeppar.
    2. Skölj spenaten. Blanda quinoa, melon, rödlök, avokado, tomater och spenat. Lägg upp på ett stort fat.
    3. Stek köttet i omgångar i 1 matsked Becel flytande i en het stekpanna. Låt inte köttet steka för länge så det blir torrt. Krydda med mango chutney, salt och peppar.

    Liknande recept

    Biff med brysselkål och bönor
    2

    Kycklinglever Biffar
    2 h
    6-7

    Biff med ädelostgrädde
    4.5
    4
    4

    Biff à la Lindström
    4.8
    4
    4

    Franska biffar med rotsaker
    45 min
    4
    1

    Strimlad biff med purjolök
    4.4
    30 min
    6
    29

    Sås till biff eller köttbullar
    4.7
    5 min
    4
    5

    Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis
    4.6
    4
    4

    Smördegsinbakad biff
    5
    45 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.