En lättlagad klassiker, stekt biff med lök och smak av senap.
så enkelt och så gott
Ingredienser
500 g biff (4 st centimetertjocka skivor)
1 st finhackad lök
4 msk senap
2 st äggulor
stekt eller kokt potatis till servering
Instruktioner
Blanda senap och äggulor till en smet. Stryk smeten på ena sidan av biffen och strö hackad lök på.
Lägg biffen i stekpanna med smeten uppåt. Vänd biffen en gång och stek på andra sidan. Man kan också ta något tunnare biffar och lägga ihop dem två och två med smet emellan.