Serverar: 4 portioner
Tid: 30 minuter
Mumsig rätt
Skala och finhacka vitlöken, strimla lövbiffen och svampen. Fräs allt i olivolja och smör. Krydda med salt och peppar. Tillsätt buljongen, grädden, sojan och senapen. Låt allt småkoka i ca 5-10 minuter. Red av med lite maizena. Smaka av om det behövs mer salt och peppar. Koka valfri pasta under tiden. Lägg upp pastan med lövbiffen i såsen. Riv över parmesanosten och strö över lite färsk dragon. Färdigt att servera.