Biffwok

Serverar: 2 portioner

Tid: 20 minuter

Nyttig vardagsmat. 480 kcal/portion. Passar när man har bråttom i köket. Tar bara 20 minuter. Lite kinesisk touch.

Ingredienser

  • 1 dl ris
  • 250 g lövbiff
  • 1 msk rapsolja
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 0,5 påse wokgrönsaker, findus thai (a´500 g)
  • 0,5 dl sweet chilisås
  • 1 msk soja
  • 10 cashewnötter
  • Instruktioner

    1. Koka riset.
    2. Strimla lövbiffen. Hetta upp 0,5 msk olja i en stekpanna.
    3. Woka köttet ca 2 minuter, krydda med salt och peppar och lägg det i en skål.
    4. Woka grönsakerna i resten av oljan 3-5 minuter.
    5. Blanda ner sweet chilisås, soja och köttet. Rör om. Strö på cashewnötterna och servera med nykokt ris.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben