Min favorit till kaffet när det är bråttom! Kakan görs i mikron.
Ingredienser
75 g margarin
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 dl socker
1½ dl gräddmjölk
1-2 äpplen
Kanel
Socker
Instruktioner
Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke. Smält margarinet och tillsätt mjölken. Häll allt i bunken och rör om under tiden.
Skala och klyfta äpplena, ta bort kärnhusen. Blanda kanel och socker i en liten plastpåse, lägg i äppelklyftorna och skaka om. Stick sedan ner dem i smeten och strö på ytterligare kanel och socker efter smak.
Baka kakan på full effekt i 6 minuter. Låt kakan stå en stund för temperatur utjämning. Servera med glass eller vaniljsås.
Vill man ha en mindre sats halverar man ingredienserna!