Kaffekaka

Name: Kaffekaka
Total time: 20 min
Cuisine: Svenska
Ingredients: 8 dl mjöl; 200 gr margarin (ej smält); 5 dl socker; 5 tsk bakpulver; 5 tsk vaniljsocker; 4 dl mjölk; 3 ägg; 1 tsk kanel (eller kardemumma)

Tid: 20 minuter

gott

Ingredienser

8 dl mjöl

200 gr margarin (ej smält)

5 dl socker

5 tsk bakpulver

5 tsk vaniljsocker

4 dl mjölk

3 ägg

1 tsk kanel (eller kardemumma)

Instruktioner

Blanda mjöl, margarin(ej smält) och socker till en smuldeg. Tag av ½ kaffekopp till garneringen.
Blanda i bakpulver o. vaniljsocker i den resterande smuldegen. Blanda därefter i mjölken o. äggen. Vispa om.
Slå smeten i en långpanna.
1 tsk kanel (eller kardemumma) blandas med den ½ kaffekoppen smuldeg. Strö kanelsmuldegen över smeten i långpannan. Grädda i 175-200 grader i 15-20 min