Birgittas morotspaj

Serverar: 4 portioner

Tid: 40 minuter

En väldigt god paj, saftig. Passar på buffébordet. .

Ingredienser

  • 200 g rivna råa morötter
  • 100 g riven ost
  • 1 krm pizzakrydda
  • 1 msk hackad lök, gärna schalottenlök
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl mjölk
  • ½ tsk örtsalt
  • Persilja
  • Man kan om man vill lägga i 100 g tärnad rökt skinka

    • Instruktioner

    Gör en pajdeg. Se recept. Klä in en liten rund pajform med höga kanter, ca 22 cm diameter. Fyll den med en blandning av rivna morötter, riven ost, pizzakrydda och hackad lök. Jämna till fyllningen. Vispa ihop äggen med mjölk och örtsalt, häll blandningen över fyllningen i formen. Grädda i ca 40 minuter i 175º C eller tills fyllningen stelnat och fått fin färg. Klipp persilja över.

    Liknande recept

    Birgittas picnickakor
    30 min
    20

    Birgittas kycklingfilé
    4.8
    30 min
    4
    3

    Birgittas oxfilé
    6

    Birgittas Leckerli

    Butternut, fetaost och morotspaj
    1

    Birgittas sås
    6

    Morotspaj
    5
    4
    1

    Birgittas goda vitkålssallad
    6-8

    Birgittas regnbågskaka
    4
    10

    Kommentarer (1)

    bogey 7 juli 2009

    Lycka till! Christina

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.